Flesbergtunet viser vei

Til venstre kjøkkensjef Anita Hansen og til høyre kursinstruktør Hanne Ringstrøm. (Foto: Liselotte Olsen, Fylkesmannen i Buskerud)

Til venstre kjøkkensjef Anita Hansen og til høyre kursinstruktør Hanne Ringstrøm. (Foto: Liselotte Olsen, Fylkesmannen i Buskerud)

Artikkelen er over 4 år gammel

Buskerudvinneren i konkurransen Gylne måltidsøyeblikk, Flesbergtunet Bo- og servicesenter, lærer opp sine kollegaer.

DEL

Det skriver Fylkesmannen i Buskerud på sine nettsider.

Flesbergtunet ble fylkesvinner i konkurransen «Gylne måltidsøyeblikk».

I kjølvannet av dette inviterte kjøkkensjef Anita Hansen kollegaer fra de andre institusjonene i Kongsbergregionen til Lampeland for felles inspirasjonsdag om baking.

På kursdagen ble det testet ut og demonstrert ulike baketeknikker med langtidsheving og eltefrie brød. Bruk av lokale- og økologiske råvarer var også tema på kurset.

- Her snakker vi om gode og ikke minst veldig morsomme ringvirkninger av et arbeid som har pågått over lengre tid, sier kokk og kursinstruktør Liselotte Olsen, som er kursinstruktører hos DebioInfo, men jobber til daglig i kantina hos Fylkesmannen i Buskerud.

Artikkeltags

Kommentarer til denne saken

Kommentarfeltet er stengt. Det åpner igjen klokken 06:00.