24. februar åpnet byens nyeste restaurant, Arctic Ramen, på Vestsida.
Det er ekteparet Martin og Andrea Held som nylig flyttet fra Hammerfest til Kongsberg for å satse på ramen-utsalg.
I midten av mars fikk restauranten besøk av Mattilsynet som var på et av sine mange smilefjestilsyn.
Resultatet ble et smilefjes – uten anmerkninger.
Martin (31) og Andrea (27) åpnet byens nyeste restaurant
Fikk tilbake smilefjeset
Også kinarestauranten Kongs Kina har fått tilbake smilefjeset sitt etter å ha fått en strekmunn de to siste besøkene.
Både i slutten av januar og i midten av februar hadde restauranten tilsyn hvor de fikk følgende avvik:
- Internkontroll – mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre trygge matvarer.
- Mangler ved hygienisk standard på lokaler, innredning eller utstyr.
- Mathåndtering og tilberedning – mangler ved rutiner for oppbevaring og håndtering for å hindre forurensing av maten, mangler ved rutiner for å sikre at mat er tilstrekkelig varmebehandlet og mangler ved rutiner for nedkjøling av varm mat.
Daglig leder på Kongs Kina sa til Laagendalsposten i februar at det tok tid å lukke avvikene for de måtte vente på en ny dør.
– Det ble blant annet påpekt en dør med noe rust på, og det har vi fått sett på. Der må vi bestille en ny dør, og det er den vi venter på nå. Derfor tar det litt tid å lukke avvikene.
Nå kan de altså igjen henge beviset med smilefjeset på døra.
Fem av seks spisesteder fikk smilefjes på første forsøk
Ny tilsynsrunde på spisestedene – seks nye smilefjes
